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Dessert léger : le taboulé de fruits frais

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Objectif
Un dessert qui sent bon la fraîcheur de l’été ! Surprenez vos convives avec ce taboulé de fruits, léger et savoureux. A préparer en avance.

IL VOUS FAUT
Pour le taboulé :
125 g de semoule moyenne
60 g de sucre
Le jus de 3 citrons

ETAPE 1
Pour les fruits : ajoutez à de la menthe ciselée aux fruits que vous aimez et de saison, coupés en dés (fraises, kiwi, pommes…).

ETAPE 2
Pour les proportions de dressage, comptez 1/3 de semoule pour 2/3 de fruits par assiette.

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