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Régime zen - un dessert light : le carpaccio de kiwis

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Objectif
Femme Actuelle propose un régime en 3 étapes, basé sur les couleurs. Après les protéines en semaine 1, place aux fruits et légumes verts. Le chef Jean-Louis Nomicos vous prépare une recette de carpaccio de kiwis.

IL VOUS FAUT
Pour 2 personnes :
4 kiwis
1 à 2 pommes granny smith
1 citron vert

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