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Restaurant : Air du Temps - Saint-Brieuc

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Objectif
Un restaurant dans l'Air du temps !  Dans la jolie ville de Saint Brieuc, au coeur des Côtes d'Armor, découvrez un bel endroit empli de simplicité et de gastronomie au restaurant l'Air du temps. Mêlant modernité et tradition,  alliant la pureté de la pierre à la noblesse du bois, ...la décoration du restaurant l'Air du temps vous séduira ! Levez les yeux et découvrez une cave à vin apparente et des bouteilles minutieusement rangées dans des carrés de bois . Au total, plus de 120 références de vins de producteurs ! N'hésitez pas à demander conseil à l'équipe du restaurant l'Air du temps, elle vous guidera tout au long de votre dégustation ! Côté cuisine justement, c'est le terroir qui s'invite dans votre assiette. Les plats sont gourmands et esthétiques pour le plus grand plaisir de vos papilles et de vos pupilles !  Débutez votre déjeuner ou votre diner au restaurant l'Air du temps avec un Ormeau en persillade et purée de persil tubéreux, une Tarte Tatin de pommes et boudin noir, condiment moutarde ou avec un Foie gras de canard poêlé et chutney de Butternut.  Continuez cette dégustation gourmande au restaurant l'Air du temps avec des préparations originales et un service en cocotte Staub! Choisissez la Cocotte de pavé de lieu jaune, barigoule topinambours et risotto crémeux, la Cocotte de Pigeonneau du Méné Bré, purée de céleri, crosne et carotte jaune ou la Cocotte de presa de porc ibérique et sa tarte fine choux romarin et grenailles.  Clôturez cette escale culinaire intense au coeur de la Bretagne par un Moelleux coco, coeur Guanaja et glace noix de coco ou par un Carpaccio ananas, zeste citron vert, gâteau Amandine et sorbet citron vert , un véritable bonheur pour vos papilles !  Profitez de la situation du restaurant l'Air du temps pour une balade entre amis, en famille ou en amoureux et découvrez les merveilles de la Bretagne !  
Ambiance Cosy | lounge
Cuisine
Type
Budget de 20 à 40€
Adresse:
4 rue du Gouët
22000 Saint-Brieuc
Téléphone : 33246261137

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