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Recette minceur : Une vinaigrette aux agrumes et au fromage blanc

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Objectif
Envie d'une vinaigrette allégée qui change de l'ordinaire ? Testez l'association du jus de pamplemousse, du vinaigre de vin et du fromage blanc pour parfumer vos entrées de crudités ou vos plats à la vapeur. Une recette à la fois diététique et gourmande proposée par un chef gastronomique.

IL VOUS FAUT
Un jus de pamplemousse
3 cuillères à soupe de vinaigre de vin vieux
100 g de fromage frais 0%
Sel, poivre

ETAPE 1
 Mettre le jus de pamplemousse dans un bol. 

ETAPE 2
Saler légèrement puis poivrer. 

ETAPE 3
Ajouter les 3 cuillères à soupe de vinaigre puis le fromage blanc. 

ETAPE 4
Bien mélanger au fouet. C'est prêt !

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