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Comment faires des cookies ? La recette facile

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Objectif
Un cadre fantastique pour une recette gourmande et enfantine ! Apprenez la recette secrète du chef pâtissier de Disneyland Paris pour cuisiner des cookies savoureux.

IL VOUS FAUT
Pour 24 gros cookies :
150 g de beurre fondu
132 g de crêpes dentelle
94 g de sucre semoule
3 œufs
226 g de farine
125 g de sucre roux
20 g de vanille liquide
6 g de levure chimique
145 g de gouttes de chocolat
132 g de noix de pécan

Préparation : 15 min
Cuisson : 14 min

ETAPE 1
Mélanger le beurre fondu avec le sucre semoule jusqu’à obtenir un mélange onctueux.

ETAPE 2
Ajouter les œufs entiers, puis la farine et la levure. Attention à ne pas mélanger trop longtemps pour éviter d’aérer la pâte.

ETAPE 3
Avec une maryse, ajouter à l’appareil le sucre roux, les crêpes dentelle émiettées, les gouttes de chocolat, la vanille liquide et les noix de pécan.

ETAPE 4
Disposer les cookies sur une plaque allant au four. Faire de petites boules avec vos mains et appuyer légèrement sur le dessus pour les aplatir.

ETAPE 5
Faire cuire au four à 160°C pendant 14 min.

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