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Comment faire des muffins ? La recette facile

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Objectif
Le chef pâtissier de Disneyland Paris vous invite dans sa cuisine pour concocter de petits muffins comme on les aime, moelleux et savoureux. Découvrez sa recette.

IL VOUS FAUT
Pour 15 muffins :
100 g de beurre
200 g de sucre roux
4 œufs
400 g de farine
40 cl de lait
200 g de gouttes de chocolat
10 g de levure

Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

ETAPE 1
Mélanger le beurre, les œufs et le sucre.

ETAPE 2
Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger. Si la pâte devient trop dure à travailler, ajouter le lait.

ETAPE 3
Intégrer à cet appareil le chocolat.

ETAPE 4
Remplir des petites caissettes spéciales muffins au trois quart avec la pâte obtenue. S'aider éventuellement d’une poche à douille.

ETAPE 5
Mettre au four à 160°C pendant 20 min.

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