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Recette : Calamars aux poivrons et aux tomates à la plancha

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Objectif
Une recette aux accents du sud qui rappelle les longues balades en bord de mer... Ne résistez pas aux délicieux calamars aux poivrons et aux tomates à la plancha !

IL VOUS FAUT
Des poivrons rouges et verts
Des tomates
De l'ail
De l'huile d'olive
Du persil
Des calamars
Du piment d'espelette
Du poivre et du sel

ETAPE 1
Couper les poivrons en fines lamelles, puis en 2

ETAPE 2
Mettre un peu d'huile sur la plancha et disposer les poivrons au centre pendant 5min

ETAPE 3
Peler les tomates et les couper en petits dès, les ajouter aux poivrons

ETAPE 4
Ecraser les gousses d'ail et le hacher grossièrement ainsi que du persil.

ETAPE 5
Les ajouter aux légumes sur la plancha. Saler et poivrer.

ETAPE 6
Ajouter un peu d'huile sur la plancha et faire revenir les calamars.

ETAPE 7
Saupoudre de piment d'espelette. Cuire 4min.

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