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Recette : La soupe de fraises à l'orange

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Objectif
Un dessert rafraichissant et simple à réaliser, la soupe de fraises à l'orange !

IL VOUS FAUT
750g de fraises
3CS de cointreau
50cl de jus d'orange
1 sachet de sucre vanillé
Des brins de menthe

ETAPE 1
Equeutter 500g de fraises.

ETAPE 2
Verser le jus d'orange dans la casserole, du cointreau, le sucre vanillé, puis les fraises.

ETAPE 3
Couvrir et laisser cuire 2min en pression au feu maximum.

ETAPE 4
Dresser avec les 250g de fraises crues émincées, et quelques brins de menthe.

Plus de : dessert soupe fraise

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