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La recette des yaourts au lait entier fermes et onctueux

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Objectif
Osez l'achat d'une yaourtière, ça s'avéra très utile pour faire des économies et surtout pour avoir de bons yaourts bien frais, sans additifs ou conservateurs. On vous apprend une recette facile et rapide à réaliser pour faire des yaourts au lait entier ferme et onctueux.

IL VOUS FAUT
Du lait entier
De la préparation à base de soja
Un yaourt nature au lait entier
Un yaourt de soja
De la confiture
Un peu de sirop sucré
Du lait entier en poudre
Un balance et des pots en verre

ETAPE 1
Mesurer 1/2 litre de lait.

ETAPE 2
Mettre un 1/2 yaourt au lait entier dans un saladier.

ETAPE 3
A l'aide d'un fouet, travailler le yaourt.

ETAPE 4
Peser 20g de lait en poudre.

ETAPE 5
Dissoudre le lait en poudre dans le lait entier et incorporer le mélange progressivement au fouet au yaourt fouetté.

ETAPE 6
Varier ensuite les saveurs dans vos pots avec confiture, sirop de fraise, sirop d'amande ou encore 100% nature.

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