Comment faire des cookies aux pommes ?

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Fiche pratique

Objectif
Voici une variante sympathique de nos cookies traditionnels. Un peu de pommes et quelques améliorations suffisent. Faites découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles textures à toute la famille. A dégustez tous ensemble !

IL VOUS FAUT
Pour 4 personnes :

- 100g de farine
- 100g de pommes
- 50g de sucre
- 50g de beurre fondu
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure

ETAPE 1
Mélanger la farine avec le sucre, la levure et le beurre fondu dans un cul de poule.

ETAPE 2
Ajouter le beurre fondu et le sucre vanillé. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène un peu sableuse.

ETAPE 3
Éplucher les pommes, retirer le trognon et couper en petits morceaux. Intégrer à la préparation.

ETAPE 4
Faire des petit tas de pâte sur une plaque de four.

ETAPE 5
Enfourner à 250°C, four chaud, pendant 10 min.

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