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Comment faire un club sandwich au barbecue ?

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03/10/2012
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Objectif
Découvrez, grâce à Gala.fr, comment réaliser un délicieux club sandwich à l'agneau. Un vrai régal pour réaliser un repas en toute simplicité, que cela soit pour manger sur le pouce ou faire un pique-nique en été.

IL VOUS FAUT
Pour 4 personnes : 
- 350g viande d'agneau hachée
- piment doux
- sel
- poivrons grillés
- gousse d'ail
- huile
- pain de mie
- tomates confites
- coriandre
- romarin

ETAPE 1
Assaisonner la viande hachée avec du piment doux.

ETAPE 2
Saler l'agneau.

ETAPE 3
Hacher et ajouter des petits poivrons grillés à la viande.

ETAPE 4
Poivrer.

ETAPE 5
Emincer une gousse d'ail finement et ajouter à la préparation.

ETAPE 6
Mettre un peu d'huile sur la viande.

ETAPE 7
Tartiner les tranches de pain de mie avec un peu d'huile et la préparation à l'agneau.

ETAPE 8
Déposer les tranches côté pain sur le barbecue.

ETAPE 9
Laisser cuire 3min.

ETAPE 10
Retourner les tranches et faire cuire l'agneau.

ETAPE 11
Ajouter des tomates cerises confites, de la coriandre et du romarin pour la décoration.

ETAPE 12
Fermer le sandwich et le couper en 2.

ETAPE 13
Maintenir les tranches avec des pics ou des branches de romarin.


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