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Recette minceur : Une tarte pomme-abricot light

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03/10/2012
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Objectif
Un dessert sans matière grasse très rapide à réaliser ! Gala.fr vous propose une tarte pomme-abricot très peu calorique pour les grandes gourmandes qui veulent garder la ligne. Variez les fruits pour cette recette minceur à consommer sans modération.

IL VOUS FAUT
Les ingrédients pour 1 personne :
2 pommes
4 abricots
Une gousse de vanille
Du Stevia (sucre sans calorie)
Une poignée de pistaches

Le matériel :
Une casserole
Une poêle
Une spatule

ETAPE 1
Peler et ôter le trognon de la pomme. La couper en morceaux.

ETAPE 2
A feu moyen, faire ramollir les pommes dans une casserole pendant 5 min.

ETAPE 3
Dénoyauter les abricots, les couper en deux puis, les cuire dans une poêle.

ETAPE 4
Ouvrir la gousse de vanille et en retirer les graines. Les ajouter aux abricots.

ETAPE 5
Colorer les abricots sur chaque face, les saupoudrer de Stevia.

ETAPE 6
Concasser grossièrement les pistaches.

ETAPE 7
Monter la tarte : dans un cercle, déposer une couche de pommes bien tassée, un peu de pistache puis une couche d'abricots.

ETAPE 8
Parsemer le tout de pistaches.

ETAPE 9
Ajouter une pincée de romarin.

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