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Comment faire un crumble aux fraises et à la rhubarbe ?

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Objectif
L'été revient en force avec cette recette de dessert aux fruits de saison. C'est aussi un bon moyen d'utiliser les fruits qui commencent à s'abimer.

IL VOUS FAUT
Un cul de poule
Un couteau
Un bol
Un four

Les ingrédients :
4 branches de rhubarbe
500g de fraises
150g de beurre
75g de farine
100g de sucre

ETAPE 1
Préparer la rhubarbe et les fraises : laver et éplucher/couper.

ETAPE 2
Mélanger avec un peu de sucre.

ETAPE 3
Placer les fruits au sucre dans des bols qui supportent la cuisson.

ETAPE 4
Mélanger le sucre, le beurre et la farine pour faire le crumble. Le tout doit être sableux.

ETAPE 5
Enfourner quelques minutes à 180°C.

ETAPE 6
Déguster tiède.

ETAPE 7
Astuce : faire son crumble au robot, il sera plus joli.

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