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Comment faire une confiture de fraises ?

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Objectif
Quelques fraises, du sucre gélifiant et on met en boite quelques douceurs d'été pour passer un hiver radieux !

IL VOUS FAUT
- Fraises
- Sucre gélifiant
- Récipient
- Spatule
- Mixeur

ETAPE 1
Préparer 500g de fraises. Mixer ou découper finement celles-ci

ETAPE 2
Peser 250g de sucre gélifiant et ajouter aux fraises

ETAPE 3
Cuire 6 minutes à 900W dans un récipient fermé, puis 6 minutes ouvert

ETAPE 4
Vérifier que la préparation est bien cuite et mettre en pot

ETAPE 5
Laisser passer 6 mois et déguster devant un bon feu de bois 

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