Comment faire une confiture de fraises ?

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Comment faire une confiture de fraises ?

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Objectif

Quelques fraises, du sucre gélifiant et on met en boite quelques douceurs d'été pour passer un hiver radieux !

Il vous faut

- Fraises
- Sucre gélifiant
- Récipient
- Spatule
- Mixeur

Etape 1

Préparer 500g de fraises. Mixer ou découper finement celles-ci

Etape 2

Peser 250g de sucre gélifiant et ajouter aux fraises

Etape 3

Cuire 6 minutes à 900W dans un récipient fermé, puis 6 minutes ouvert

Etape 4

Vérifier que la préparation est bien cuite et mettre en pot

Etape 5

Laisser passer 6 mois et déguster devant un bon feu de bois 
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