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Recette de gâteau : comment faire un brookie ?

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Objectif
Expérimentez de nouvelles saveurs ? Testez la recette d'un gateau originale et savoureux : le brookie, alliance gourmande du brownie et du cookie... Enfants comme adultes seront conquis par cette recette idéale pour le goûter !

IL VOUS FAUT
Pour le brownie :
75g de farine
125g de sucre de canne
75g de beurre demi-sel
125g de chocolat pâtissier
2 oeufs
50g de noisettes

Pour le cookie :
165g de farine
1 càc de levure chimique
135g de sucre de canne
120g de beurre demi-sel
1 oeuf
110g de pépites de chocolat

ETAPE 1
Préparer le brownie : Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Verser dans un moule à Brownie.

ETAPE 2
Préparer le cookie : Mélanger avec les mains le beurre, le sucre, l’œuf, la farine, la levure et les pépites de chocolat.

ETAPE 3
Ajouter la pâte à cookie sur la pâte à brownie.

ETAPE 4
Enfourner 25 minutes à 180°C.

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