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Comment faire une tarte aux poires et à la frangipane ?

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Objectif
Et si vous cuisiniez une bonne tarte aux poires ? Découvrez dans cette vidéo une recette originale et savoureuse qui combine fruits et amandes pour le plus grand plaisir des gourmands.

IL VOUS FAUT
pâte feuilletée
beurre
amande broyée
cardamome
cannelle
sucre
jaunes d'oeufs
poire

ETAPE 1
Commencer la recette en préparant la frangipane. Pour cela, couper le beurre ramolli et le verser dans un récipient.

ETAPE 2
Ajouter le sucre et les jaunes puis mélanger.

ETAPE 3
Ajouter les amandes à la préparation puis mélanger.

ETAPE 4
Couper des carrés de pâtes feuilletées.

ETAPE 5
Déposer de la frangipane sur les carrés de pâtes.

ETAPE 6
Mettre les poires sur la frangipane.

ETAPE 7
Ajouter de la cannelle et la cardamome.

ETAPE 8
Mettre au four.

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