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Comment caraméliser un feuilletage ?

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Objectif
Un super dessert pour les grandes occasions ! Etonnez vos invités en décorant un millefeuille par exemple d'un savoureux caramel...

ETAPE 1
Cuire le feuilletage.

ETAPE 2
Saupoudrer de manière régulière toute la surface de sucre glace.

ETAPE 3
Mettre au four jusqu'à caramélisation de l'ensemble de la surface. 

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