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Recette estivale : la salade de fruits frais au basilic

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Objectif
Une recette idéale pour l'été ! Testez cette salade de fruits frais parfumée au basilic pour une touche délicatement rafraichissante.

IL VOUS FAUT
Pour 6 personnes :
20 cl de jus d'orange
3 pêches
3 abricots
200 g de fraises
100 g de framboises fraîches
1/2 botte de basilic
100 g de cerises

ETAPE 1
Enlever les noyaux des fruits.

ETAPE 2
Tailler les pêches et les abricots en petits dés.

ETAPE 3
Équeuter les fraises et dénoyauter les cerises.

ETAPE 4
Couper les fraises en brunoise.

ETAPE 5
Couper les cerises et les framboises en deux.

ETAPE 6
Effeuiller et ciseler le basilic.

ETAPE 7
Mélanger les fruits dans un saladier, avec le basilic ciselé et les arroser de jus d'orange.

ETAPE 8
Servir bien frais dans des coupes.

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