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Comment faire une sauce pesto ?

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Objectif
Accompagnez votre entrée ou bien vos plat de pâtes avec une fabuleuse sauce pesto réalisée par vos soins et surprenez vos amis !

IL VOUS FAUT
Ail
Pignons de pain
Feuilles de basilic
Parmesan
Huile d’olive
Gros sel

ETAPE 1
Piler l’ail avec une bonne pincée de gros sel

ETAPE 2
Ajouter des pignons de pain

ETAPE 3
Ajouter des feuilles de basilic

ETAPE 4
Piler le tout de façon régulière afin d’en faire ressortir tous les arômes des différents ingrédients

ETAPE 5
Après avoir obtenu une pâte assez grossière, ajouter le parmesan Ajouter l’huile d’olive

Plus de : pate huile d'olive

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