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Comment faire une crème pâtissière ?

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Objectif
Impressionnez vos amis en ajoutant une touche de perfection à votre préparation en réalisant vous même la crème pâtissière comme base de vos desserts.

IL VOUS FAUT
Lait
2 oeufs
1 gousse de vanille
Sucre en poudre
Farine
Film alimentaire

ETAPE 1
Chauffer le lait avec une gousse de vanille fendue en 2 et grattée

ETAPE 2
Dans un récipient : 2 œufs, ajouter le sucre en poudre et la farine

ETAPE 3
Lorsque le lait bout le verser dans la préparation et retirer la gousse de vanille

ETAPE 4
Tout reverser dans la casserole et laisser bouillir en remuant pendant 2 à 3min

ETAPE 5
Verser la préparation dans un récipient tapissé de film alimentaire, le refermer puis laisser reposer 1 à 2h

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