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Comment faire une crème d'amandes ?

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Objectif
Notre crème d'amande peut être utilisée pour diverses patisseries et servir de frangipane pour notyre célèbre galette des rois. On peut également l'utiliser comme base des savoureuses patisseries orientales.

IL VOUS FAUT
Beurre
Sucre en poudre
Poudre d'amandes
1 oeuf

ETAPE 1
Utiliser la même quantité de beurre, de sucre et de poudre d'amandes

ETAPE 2
Mélanger dans cet ordre: le beurre, le sucre, l’œuf, la poudre d’amande puis ajouter la farine

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