Femmeactuelle.fr Cuisineactuelle.fr Femme Actuelle Hellocoton Femme actuelle Beauté addict | Toutes les applis

Comment faire des décors en chocolat pour ses desserts ?

Notez 40 notes

Objectif
Vous souhaitez apporter une touche originale et gourmande à vos desserts, alors n'attendez plus et réalisez des décorations en chocolat qui feront des envieux!

IL VOUS FAUT
Chocolat
Pétales de rose
Feuillages

ETAPE 1
Faire fondre 2/3 de chocolat au bain marie et rajouter le reste en-dehors du feu

ETAPE 2
Tremper la pétale de rose dans le chocolat et la déposer sur du papier sulfurisé

ETAPE 3
A l’aide d’un pinceau, recouvrir le dessus du feuillage puis le déposer sur du papier sulfurisé

ETAPE 4
Mettre le tout au congélateur pendant 20 min

ETAPE 5
Démouler le chocolat et conserver au réfrégirateur jusqu’au moment de la dégustation

Ailleurs sur le web