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Comment réaliser une poivronade ?

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Objectif
Accompagnez un bon plat de viande avec cette succulente recette de légumes.

IL VOUS FAUT
1 oignon
2 poivrons
1 gousse d'ail
piment d'espelette
thym
laurier
huile d'olive
sel

ETAPE 1
Eplucher l’oignon et le couper en 2 puis l’émincer

ETAPE 2
Eplucher les poivrons et retirer les pépins puis les émincer

ETAPE 3
Dans une poêle mettre un filet d’huile d’olive avec une pincée de sel puis laisser suer les oignons

ETAPE 4
Ajouter les poivrons ainsi qu’une gousse d’ail, une branche de thym et du laurier

ETAPE 5
Cuire à couvert 20 min

ETAPE 6
Assaisonner avec du piment d’espelette

Plus de : plat oignon poivron

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