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Comment faire la recette de la mousse au chocolat ?

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Objectif
Epatez vos amis et réalisez une succulente mousse au chocolat pour le dessert !

IL VOUS FAUT
chocolat
beurre
sucre
oeufs

ETAPE 1
Fondre le chocolat avec le beurre au bain marie

ETAPE 2
Battre les œufs en neige

ETAPE 3
Lorsque les œufs en neige sont bien montés ajouter le sucre jusqu’à obtenir une jolie meringue

ETAPE 4
Mélanger d’abord une partie des œufs en neige avec le chocolat et remuer avec le fouet

ETAPE 5
Verser le chocolat sur les blancs d’œufs et mélanger avec le fouet délicatement de bas en haut

ETAPE 6
Disposer dans un récipient et laisser reposer au frais pendant 1h

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