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Comment faire apprécier les légumes et le poisson aux enfants ?

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Objectif
Vos enfants rechignent à manger légumes cuits et poisson ? Testez la méthode d'une nutritionniste, Solveig Darrigo. Faire participer les enfants et capter leurs envies avec la couleur des légumes... De petites astuces très efficaces pour combler les petits appétits. http://www.cnikel.com/

ETAPE 1
Faites participer les enfants : plus les enfants touchent, se familiarisent avec les ingrédients, plus ils auront envie d'y goûter. 

ETAPE 2
Pensez aussi aux surgelés : vous n'avez pas le temps de beaucoup cuisiner, sachez que le poisson surgelé a les mêmes apports nutritionnels (vitamines et sels minéraux) que le poisson frais. 

ETAPE 3
Mettez de la couleur dans les assiettes : par exemple, mélanger nouiles chinoises avec légumes colorés coupés en petits dès est une idée astucieuse pour capter l'attention des petits sur leur assiette. 

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