Femmeactuelle.fr Cuisineactuelle.fr Femme Actuelle Hellocoton Femme actuelle Beauté addict | Toutes les applis

Comment faire un riz au lait chorizo parmesan ?

Notez 2 notes

Objectif
Variez les plaisirs et brouillez les codes avec ce dessert devenu une entrée délicieuse et raffiné : le riz au lait chorizo parmesan. Un savant mélange sucré-salé qui plaira aux gourmands.

IL VOUS FAUT
yaourtière multidélice ou étuve
cul de poule
Pour 3 pots :
60g de riz
20cl de crème fraiche liquide entière
5cl de lait écrémé
3 tranches de chorizo
sel, poivre
45g de parmesan

ETAPE 1
Placer 20g de riz dans chaque pot.

ETAPE 2
Couper le parmesan et le chorizo en petits morceaux.

ETAPE 3
Ajouter dans les pots et mélanger.

ETAPE 4
Dans le cul de poule, mélanger la crème, le lait et les épices. Verser dans les pots.

ETAPE 5
Cuire 55 min dans la yaourtière ou à l'étuve. Mélanger à mi-cuisson.

Astuce : On peut remplacer le chorizo par d'autres charcuteries mais il faut que ce soit épicé car le riz absorbe les goûts.

Ailleurs sur le web