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Minceur : bien choisir ses céréales le matin

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Objectif
Vous aimez les céréales au petit déjeuner. Mais est-ce vraiment équilibré ? Jean-Michel Cohen, célèbre nutritionniste vous explique comment bien choisir vos céréales pour garder la ligne tout en vous faisant plaisir.

ETAPE 1
Les céréales peuvent être faites à partir de :
- farine normale
- farine complète
- autres composants suivants les produits (chocolat, graines, fruits...)
Il est important de ne pas oublier que manger des céréales constitue un vrai repas complet, surtout quand les céréales ne sont pas natures. 
Pour éviter les excès, il est conseillé de manger des céréales de moins de 400kcal pour 100g, avec peu de sucres rapides (10g environ pour 100g) et peu gras. La portion idéale se situe entre 40 et 80g.
Accompagnez les céréales de lait pour avoir l'apport en calcium nécessaire au corps.


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