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Comment cuisiner un pudding salé au chorizo ?

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Objectif
Un plat simple, rapide et peu coûteux car à base de restes : découvrez comment réaliser un pudding salé au chorizo grâce aux conseils de notre cuisinier, Maxime.

IL VOUS FAUT
yaourtière ou étuve
cul de poule
fourchette
50g de pain
20 cL de lait
3 tranches de Chorizo
20g de fromage
2 œufs
sel et poivre

ETAPE 1
Mélanger le lait et les œufs. Assaisonner.

ETAPE 2
Couper le pain en morceaux et le plonger dans la préparation. Laisser imbiber pendant 30 minutes.

ETAPE 3
Un fois le pain ramolli, écraser la mie.

ETAPE 4
Ajouter le chorizo émincé et le fromage. Verser dans les pots.

ETAPE 5
Cuire 30 minute à l’étuve ou dans la yaourtière.

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