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Comment faire une chantilly maison ?

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Objectif
Troquez votre chantilly industrielle en bombe contre de la vraie chantilly fait maison ! Elle est bien meilleure, facile à réaliser et accompagnera parfaitement vos gaufres, crêpes ou fraises pendant la belle saison.

IL VOUS FAUT
Les ingrédients pour 4 personnes :
300 g de crème liquide entière
20 g de sucre glace

Les ustensiles :
2 culs de poule
1 fouet

ETAPE 1
Mettre la crème dans un récipient ou un cul de poule et la réserver au frais (le secret d'une chantilly réside dans la crème liquide : elle doit être bien fraiche). 

ETAPE 2
Mettre des glaçons dans un récipient un peu plus grand.

ETAPE 3
Mettre le récipient de crème liquide par dessus et fouetter rigoureusement.

ETAPE 4
Une fois qu'elle commence à prendre du volume, ajouter petit à petit le sucre glace.

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