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Recette apéritif : Rillettes de sardines au Saint moret

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27/02/2012
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Objectif
Sardines et St moret : une association étonnante mais fraiche et succulente parait-il ! Une passionnée de cuisine vous donne sa recette de petits toasts tartinés de cette préparation, à servir à l'apéritif. 

IL VOUS FAUT
Une boite de sardines

Une boite de St moret

1/2 citron

ETAPE 1
Ecraser les sardines après avoir retirer l'huile.

ETAPE 2
Mélanger l'écrasé de sardines avec l'intégralité d'une boite de St moret.

ETAPE 3
Rajouter le jus d'un 1/2 citron.

ETAPE 4
Laisser reposer 1h au réfrigérateur avant de faire les toasts. 

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