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Recette : La Teurgoule, un riz au lait à la normande

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Objectif
Connaissez-vous la Teurgoule ? C'est une spécialité culinaire normande, un riz au lait sucré et parfumé à la cannelle. On vous propose aujourd'hui une version gourmande, légère et inratable... Vous sentez frémir vos papilles ? En cuisine ! 
Bon à savoir : pour éviter les 5 heures de cuisson, il vaut mieux cuir la préparation dans des pots indépendants au bain marie ou dans une yaourtière.

IL VOUS FAUT
1/3 de litre de lait
50g de sucre
1 càc de Cannelle
80g de riz rond

ETAPE 1
Tout d'abord, se munir d'un cul de poule et d'un fouet et brancher la yaourtière multidélice.

ETAPE 2
Mélanger le lait et le sucre.

ETAPE 3
Ajouter la cannelle.

ETAPE 4
Verser dans les pots avec 80g de riz.

ETAPE 5
Cuire 55 minutes dans la yaourtière pour que le riz soit fondant.

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