Quel vin choisir pour la Saint Valentin ?

Objectif
Un dîner en amoureux le 14 février ? Soignez les petits détails jusqu'à la bouteille de vin qui accompagnera votre soirée. 

ETAPE 1
Les plats généralement servis à la St Valentin sont des cailles farcies, des plats en sauce, des jambons, des salisons diverses , des viandes blanches, une soupe de fraises etc. 

ETAPE 2
Pour ce type de plats, il faut un vin rond, suave, qui mettent en évidence les arômes de ces différents plats. 

ETAPE 3
Un Saint-Amour à la Saint Valentin accompagnera les plats de saison.