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Restaurant : La Terrasse de Premesques - Prémesques

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Objectif
Premesquement gourmand ! En plein cœur du Nord Pas de Calais, dans la ville de Premesques, découvrez un charmant mélange de tradition et de modernité au restaurant la Terrasse de Premesques. Installez vous sur la grande terrasse face au jardin fleuri et découvrez un mobilier moderne, un cadre lounge, rehaussé par la note colorée des fleurs roses sur les tables. Entrez dans une salle lumineuse et claire grâce aux grandes baies vitrées donnant sur le jardin du restaurant la Terrasse de Presmesques. Découvrez une décoration moderne, des tableaux contemporains, un mobilier rose pour une ambiance branchée et chic. Côté cuisine, dégustez des produits de qualité, travaillés à la perfection par le chef du restaurant la Terrasse de Premesques. Il vous concocte une cuisine savoureuse et raffinée aux saveurs d’ici et d’ailleurs pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Débutez votre dégustation au restaurant la Terrasse de Presmesques avec un Mi- cuit de Saint Jacques en carpaccio, fraicheur de mangue et concombre, réduits d’orange, avec une Terrine de Foie gras maison au torchon, gelée au piment d’Espelette et pain toasté aux raisins, ou avec un Cromesquis de pied de porc piqué de gambas décortiquées et crème de chou fleur à l’huile de truffe. Continuez votre déjeuner ou votre diner au restaurant la Terrasse de Presmesques par un Médaillon d’agneau rôti, jus perlé citron et cumin, pommes façon Pont neuf et jeunes carottes, par une Pluma de porc Ibérique marinée aux épices marocaines, par une Sole Meunière traditionnelle, pommes persillées et quelques suprêmes de citron ou par un Filet de dorade cuit à la vapeur d’un fumet de bouillabaisse, rouille et fenouil en deux textures. Les desserts raviront gourmands et gourmets au restaurant la Terrasse de Presmesques : Sablé Breton, poire confite au sirop épicé farcie d’un caramel au beurre salé, espuma d’une crème brûlée ou Crème de chocolat tendre, tartare de fraises, pralin croquant et mousseline de mascarpone. C’est un agréable moment de détente, de gastronomie et de bien être qui vous attend au restaurant la Terrasse de Premesques !  
Ambiance Conviviale | chaleureuse
Cuisine
Type
Budget De 40 à 60€
Adresse:
641 route nationale
59840 Prémesques
Téléphone : 33367142107

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