Femmeactuelle.fr Cuisineactuelle.fr Femme Actuelle Hellocoton | Toutes les applis

Comment cuisiner des oeufs à l'oseille en cassolette ?

Notez 6 notes
2.658
15/12/2011
0

Objectif
Découvrez une recette savoureuse et d'une extrême facilité ! Cuisiner des oeufs à l'oseille en cassolette pour une entrée équilibrée et gourmande.

IL VOUS FAUT
Pour 2 personnes :



10g de beurre doux

200g d'oseille fraiche

2 oeufs

Crême fraiche épaisse

Sel, poivre

ETAPE 1
Laver l'oseille à l'eau et enlever la nervure principale.

ETAPE 2
Faire cuire l'oseille avec le beurre dans une casserole pour fondre le tout.

ETAPE 3
Mettre l'oseille dans chaque cassolette.

ETAPE 4
Ajouter 1 grosse cuillère à soupe de crème fraiche sur l'oseille.

ETAPE 5
Casser un oeuf dans chaque cassolette. Saler, poivrer.

ETAPE 6
Mettre les cassolettes dans un plat allant au four avec un fond d'eau dans le plat.

ETAPE 7
Enfourner à four chaud (thermostat 8) et laisser 10 mn jusqu'à que le blanc de l'oeuf soit cuit.

Ailleurs sur le web