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Comment cuisiner un cake aux raisins ?

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12/12/2011
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Objectif
Comment réussir facilement un cake aux raisins ? Découvrez-le dans cette vidéo de cuisine grâce à une recette simple et rapide pour déguster un excellent cake. Suivez étape par étape la recette.

IL VOUS FAUT
- 125g de beurre demi-sel,
- 70g de raisins secs,
- 2 oeufs,
- 125g de sucre
- 150g de farine,
- 10g de levure chimique,
- 2cs de rhum

ETAPE 1
Mélanger le beurre fondu avec le sucre afin d'obtenir une pâte onctueuse.

ETAPE 2
Rajouter à la pâte un oeuf entier et un jaune d'oeuf puis mélanger.

ETAPE 3
Ajouter les raisins qui ont trempés dans le rhum quelques minutes.

ETAPE 4
Puis ajouter 150g de farine et la levure à la pâte, mélanger.

ETAPE 5
Remplir le moule à cake enduit de beurre au 3/4.

ETAPE 6
Mettre au four en mode pâtisserie (220°) pendant 10 minutes puis la température à 180° pour 40 minutes de plus.

ETAPE 7
Démouler le cake et attendre 24h avant de le déguster.

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