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Restaurant : Le Colimaçon - Paris

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Objectif
Attention à la marche ! Dans une rue animée du 4ème arrondissement, en plein coeur du Marais historique, venez découvrir le restaurant le Colimaçon. Sa devanture toute en bois annonce la couleur. Entrez et découvrez un très bel établissement authentique qui tient son nom d’un escalier en colimaçon qui évolue dans la pièce, majestueux et céleste. Le restaurant le Colimaçon c’est un lieu élégant et original. Ses murs en sont en pierres blanches apparentes,ses poutres du 18ème siècle, et des pointes de couleurs sont apportées par les grandes suspensions lumineuses jaunes et oranges qui égaient l’espace. Le lieu est romantique et vous propose un espace cosy et chaleureux pour un diner qui ne ressemblera à aucun autre. Le restaurant le Colimaçon est né d’une rencontre entre un amoureux du terroir et d’un amoureux des vins. La bonne cuisine alliée aux bons vins et voilà la naissance du restaurant le Colimaçon. Comme vous pouvez vous en doutez, la cave du restaurant regorge de belles bouteilles crus connus ou non, vous ferez forcément de jolies rencontres gustatives. Au niveau des plats, la cuisine et la carte sont renouvelées tous les jours en fonction des approvisionnements du marché et des envies du chef. Attention, pas de méprise, les escargots ne sont pas les stars du restaurant. Le restaurant le Colimaçon est très attaché à la cuisine Méditerranéenne dont on retrouve de nombreuses traces à l'ardoise mais on ne fait pas l’amalgame avec l’animal qui porte sa maison sur son dos ! Au menu, un hambourgeois de foie gras, une assiette généreuse gorgée de soleil. Laissez vous séduire par la poêlée de saint jacques aux pavots, l’aubergine farcie aux oignons, la langoustine à la mayonnaise ou par les saint jacques et leur crumble d ‘épices. De la créativité, de l’innovation, de l’envie et vous voici au restaurant le Colimaçon. Les desserts du restaurant le Colimaçon sont légers, vous n’aurez aucun mal à monter les escaliers pour repartir. Laissez vous tenter par le moelleux au chocolat ou par le trio de sorbets. Rien ne sert de monter les marches 4 à 4 où d’engloutir son repas au restaurant le Colimaçon, le principal c’est de savourer !  
Ambiance Conviviale | chaleureuse
Cuisine
Type
Budget De 40 à 60€
Adresse:
44 rue vieille du temple
75004 Paris
Téléphone : 33176492139

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