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Restaurant : Brasserie Flo - Paris

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Objectif
Deux minutes d’arrêt ! A deux pas de la gare de l’Est, dans la 10ème arrondissement de Paris, redécouvrez l’Alsace d’antan au restaurant la Brasserie Flo. Ancien dépôt de bière, le restaurant la Brasserie Flo est devenue une institution parisienne où voyageurs, gourmands et gourmets ont été séduits et se retrouvent dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Déjeunez ou dinez dans un esprit brasserie aux notes alsaciennes. Découvrez une décoration Belle époque, des sculptures, de vielles horloges, des objets d’antan, des vitraux ou de grands miroirs. Fermez les yeux, c’est un véritable retour en arrière que vous vivre au restaurant la Brasserie Flo. Côté cuisine, laissez vous emporter par la créativité, le talent et la rigueur du chef du restaurant, Christian Bréard, poulain d’Alain Ducasse, il vous propose une cuisine traditionnelle gourmande située à la frontière de l’Alsace ! Débutez votre repas au restaurant la Brasserie Flo avec un Melon Philibon, jambon cru et pistou de roquette, avec un Homard en salade croquante et tartare d’avocat aux agrumes et coriandre ou avec des Asperges vertes, œuf poché et émulsion aux morilles. Continuez votre déjeuner ou votre diner au restaurant la Brasserie Flo un plat traditionnel Alsacien : La Choucroute spéciale à l’Edelzwicher, vous ne serez pas dépaysés au restaurant la Brasserie Flo ! Préférez la carte aux horizons français : Filet de Merlan en fine croûte dorée, amandes et salade de pousses d’épinards, Sole Meunière ou plancha et son écrasé de pomme de terre au beurre demi sel, Escalope de foie gras de canard poêlée aux pommes et raisins ou encore Cœur de Rumsteck poêlé, pommes sablées aux herbes et sauce au poivre. Clôturez votre repas avant de prendre votre train direction l’Est de la France avec des gourmandises sucrées : Fruits rouges sur Panacotta à la vanille, sorbet fraise et chocolat craquant ou Dégustation de desserts Flo comprenant un Mini Baba au rhum, une Profiterole, un Financier, une Verrine de gaspacho aux fruits rouges, une mini crème brûlée à la vanille et un macaron !
Ambiance Brasserie | bistrot
Cuisine
Type
Budget De 40 à 60€
Adresse:
7 Cours des Petites Ecuries
75010 Paris
Téléphone : 33176492118

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