- Fiche pratique
par MaxiMétrage
- Durée :
- 1:42 min
Comment préparer des fruits caramélisés ?
Objectif
- Découvrez dans cette vidéo les conseils de maxime, passionné de cuisine pour réaliser des petites mignardises sucrées et délicates aux fruits pour épater vos amis au dessert ou au café.
Il vous faut
- Pour 1 personne :
- 1/4 de banane
- 1/2 pomme
- 50g de sucre Etape 1
- Eplucher et découper les fruits en tranches.
Etape 2
- Saupoudrer de sucre.
Etape 3
-
Caraméliser le sucre avec un chalumeau ou au four.
- Trucs & astuces
- Pour aller plus loin
