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Restaurant : Punjab - Bordeaux

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Objectif
Namasté aux gourmets ! Plus qu'un restaurant Indien Bordelais, le restaurant Le Punjab vous propose un voyage des sens avec ses spécialités indiennes et Pakistanaises. Situé dans une petite rue piétonne sous les arcades de la ville, dans une ambiance est calme et chaleureuse sa décoration vous transporte dans le monde des Mille et une nuits. Avec sa cuisine colorée et délicieuse, teintée de touches jaunes, rouges et orangées, le Chef vous propulse en quelques coups de fourchettes au pays des Maharajahs ! Venez par exemple découvrir les multiples déclinaisons du fameux Naan : au fromage, à l’ail, aux fruits secs, pimentés ou encore aux petits légumes cette galette typiquement indienne réinventée accompagnera vos plats de manière savoureuse et originale. Sans oublier les multiples déclinaison de viandes comme l'agneau, le poulet, ou le bœuf, préparé de dizaines de façons différentes, et pour tous les goûts ! Les amateurs de poissons ne seront pas en reste avec un délicieux poisson tandoori, mariné dans une sauce dont le chef a le secret avant d'être cuit au feu de bois. Les légumes sont eux aussi mis à l'honneur et sublimés par les épices dans les samosas ou la salade Punjabi. Un savoir-faire ancestral retranscrit dans les grands classique de la cuisine indienne se retrouve dans les plats du Punjab, pour régaler les gourmets avertis et faire découvrir aux néophytes cet assemblage de saveurs et d'épices si particulier. Avec son décor chaleureux et ses assiettes dépaysantes, Le Punjab est sans conteste une bonne adresse bordelaise pour vous régaler à coup sûr !  
Ambiance Conviviale | chaleureuse
Cuisine
Type
Budget de 20 à 40€
Adresse:
39 rue Saint Rémi
33000 Bordeaux
Téléphone : 33519880058

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