- Fiche pratique
par MaxiMétrage
- Durée :
- 3:27 min
Comment faire des hot-dogs à la mousse de foie ?
Objectif
- Des amis viennent dîner ce soir et vous voulez faire une cuisine simple mais savoureuse ? Pourquoi ne pas leur proposer de déguster un bon buffet ? Servez donc leur des hot-dogs à la mousse de foie, un vrai régal.
Il vous faut
- Par personne :
- 2 cuillères à soupe de mousse de foie
- 2 petits pains
Pour 10 pains :
- 250g de farine
- 6g de sel
- 20g de sucre
- 55g de lait tiède
- 15g de levure boulangère
- 1 oeuf
- 40g de beurre Etape 1
-
Mélanger les ingrédients au robot et faire reposer 1h30.
Etape 2
-
Faire cuire les petits pains.
Etape 3
-
Découper le pain et garnir avec la mousse de foie à l'aide d'une poche à douille.
- Trucs & astuces
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