- Fiche pratique
par MaxiMétrage
- Durée :
- 3:40 min
Comment préparer des toasts de caviar bicolore ?
Objectif
- Envie d'épater vos amis à l'heure de l'apéritif ? Réveillez leurs papilles en réalisant un délicieux buffet avec des toasts salés de caviar bicolore, comme chez le traiteur.
Il vous faut
- Par personne :
- 2 càs d'œufs de lompe noires
- 1 tranche de pain de seigle
- 2 càs de fromage frais ail et fines herbes
- 5 cL de crème liquide entière Etape 1
-
Découper le pain à l’aide d'un emporte pièce.
Etape 2
-
Monter la crème en chantilly. Incorporer le fromage frais.
Etape 3
-
A l’aide d’une poche à douille recouvrir le pain de crème.
Etape 4
-
Ajouter les œufs sur la crème et servir.
- Trucs & astuces
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