Comment cuisiner un gâteau breton ?

Comment cuisiner un gâteau breton ?

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Objectif

Vos enfants vous demandent un bon gâteau pour le goûter à moins que vous ne vouliez tout simplement satisfaire votre gourmandise ? Découvrez dans cette vidéo de cuisine comment réaliser un délicieux gâteau breton qui plaira à tous les petits et grands gourmands.

Il vous faut

- 350g de farine
- 1 oeuf entier
- 5 jaunes
- 300g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 350g de beurre demi-sel
- 1 c.à.s. d'eau de fleur d'oranger
- 1 jaune + eau (dorure)
- graisse pour le moule

Etape 1

Mélanger les solides. Ajouter les œufs et la fleur d’oranger.

Etape 2

Ajouter le beurre mou et travailler avec une cuillère en bois.

Etape 3

Graisser un moule, verser la préparation.

Etape 4

A l'aide d'un jaune d'oeuf et d'un peu d'eau, dorer le dessus du gâteau.

Etape 5

Cuire 50min à 180°C.