Comment préparer du potiron rôti au romarin ?

Comment préparer du potiron rôti au romarin ?

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Objectif

Envie de cuisiner le potiron mais vous ne connaissez pas de recette pour l'accommoder ? Apprenez grâce à un chef à réaliser une délicieuse recette de potiron rôti au romarin, un vrai régal pour tous ceux qui aiment le sucré-salé !

Il vous faut

- 1 potiron
- huile d'olive
- romarin
- sel
- sucre

Etape 1

Enlever les graines du potiron et éplucher.

Etape 2

Couper des cubes de potiron et les verser dans un récipient.

Etape 3

Ajouter l'huile d'olive et le sel.

Etape 4

Mélanger.

Etape 5

Mettre sur une plaque de four et faire cuire 25min à 180°C.

Etape 6

Dans une casserole, mettre de l'eau et verser le sucre puis ajouter le romarin.

Etape 7

Porter à ébullition afin de réaliser un sirop au romarin.

Etape 8

Sortir le potiron du four et imbiber les cubes avec le sirop au romarin.

Etape 9

Remettre à cuire au four pendant 10min.