Femmeactuelle.fr Cuisineactuelle.fr Femme Actuelle Hellocoton Femme actuelle Beauté addict | Toutes les applis

Comment préparer une salade de carottes à l'orientale ?

Notez 3 notes

Objectif
A la recherche d'une recette originale à servir en entrée ? Et si vous réalisiez une salade de carottes à l'orientale ? Beaucoup de goût et de saveurs qui ne manqueront pas de plaire aux plus gourmands !

IL VOUS FAUT
- carottes
- 1 bouillon de légume
- 1 orange
- sel, poivre, cumin
- 1 citron
- coriandre
- huile d'olive

ETAPE 1
Laver et éplucher les carottes.

ETAPE 2
Trancher en fines lamelles les carottes.

ETAPE 3
Dans une casserole d'eau, mettre un bouillon de légume et verser les carottes à cuire.

ETAPE 4
Laisser refroidir.

ETAPE 5
Peler à vif les oranges et ajouter les quartiers aux carottes.

ETAPE 6
Dans un récipient, mélanger le sel, le cumin, le poivre, le jus d'un citron, la coriandre et l'huile d'olive.

ETAPE 7
Mettre au frais.

Astuce : utiliser différentes variétés de carottes pour encore plus de saveur et de couleur.

Ailleurs sur le web