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Cake aux épinards

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Objectif
S'en est fini du cake tout raplaplat ! Laissez tomber votre habituel cake lardons-olives pour cette recette fondante du cake aux épinards...

IL VOUS FAUT
Les ingrédients : - 300g d'épinards en branche

- Des morceaux de fromage type chèvre, st Félicien, roblochon

- 30g d'emmental

- 100g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 3 oeufs

- 1 verre de lait

- Huile

ETAPE 1
Mélanger la farine, la levure, les oeufs. Mélanger.

ETAPE 2
Ajouter le lait, l'emmental, l'huile. Mélanger.

ETAPE 3
Après avoir égoutté les épinards, ajouter les morceaux de fromage coupés en petits bouts. 

ETAPE 4
Graisser le moule à cake.

ETAPE 5
Verser la préparation dedans.

ETAPE 6
Préchauffer le four à 180°C. Laisser cuire pendant 45mn.

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