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Comment faire un cheesecake à la vanille ?

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Objectif
Envie de déguster un bon cheesecake à la vanille en dessert, au tout simplement pour jouer les gourmands à l'heure du goûter ? Découvrez dans cette vidéo la recette du cheesecake par Maxime et savourez !

IL VOUS FAUT
Pour 6 personnes : 
- 250g de fromage frais
- 1 rouleau de pâte sablée ou brisée
- 5 oeufs 
- 150g de sucre semoule
- 125g de farine 
- 1 c.à.s de Maïzena
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel 

ETAPE 1
Mélanger le fromage frais et le sucre. Ajouter le sucre vanillé et les jaunes d’œufs. 

ETAPE 2
Ajouter de la farine à la préparation et de la fécule de maïs. 

ETAPE 3
Monter les blancs en neige avec 25g de sucre, puis incorporer à la préparation. 

ETAPE 4
Etaler la pâte dans un moule à gâteau et verser la préparation dedans. 

ETAPE 5
Enfourner 45 minutes à 180°C.

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