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Comment cultiver des endives ?

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Objectif
Envie de déguster une délicieuse salade d'endives, mais pas n'importe lesquelles ! Direction votre potager pour apprendre grâce à notre jardinier à cultiver l'endive !

ETAPE 1
Semer au Printemps la chicorée.

ETAPE 2
En Eté, couper le feuillage au ras des racines et récolter les racines.

ETAPE 3
Réaliser une tranchée dans de la terre composée de 1/3 de sable, 1/3 de terreau et 1/3 de terre franche.

ETAPE 4
Disposer les racines de chicorée et placer dans le noir.

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