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Comment réaliser un moelleux aux mirabelles ?

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Objectif
A la recherche d'une recette de desserts pour impressionner belle-maman à l'heure du thé ? Et si vous lui prépariez un délicieux moelleux aux mirabelles ? Fruité et savoureux, vous n'en ferez qu'une bouchée !

IL VOUS FAUT
Pour 8 personnes :
- 3 œufs
- 125g de Mascarpone
- 70g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 240g de farine
- 3 c.à.s d'huile d'olive
- 1 sachet de levure
- une grosse poignée de mirabelles

ETAPE 1
Mélanger les sucres et les œufs. Fouetter avec la mascarpone.

ETAPE 2
Ajouter la farine, la levure et l’huile.

ETAPE 3
Ajouter les mirabelles dénoyautés et coupés.

ETAPE 4
Verser la préparation de ce dessert dans un moule beurré et fariné.

ETAPE 5
Cuire 30min à 180°C.

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