Quel substitut au vin pour faire une sauce au vin blanc ?

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Fiche pratique

Objectif
Envie de cuisiner une sauce au vin blanc mais vous ne voulez pas utilisez une trop bonne bouteille ? Catherine Fructus, dans sa chronique, vous donne un substitut au vin blanc. Ça marche et elle vous explique comment en vidéo. 

ETAPE 1
Faire dissoudre deux morceaux de sucre dans un peu de vinaigre de vin. 

ETAPE 2
Verser le tout dans votre sauce. 

Plus de : vin sauce cuisiner

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