Comment récupérer une salade un peu flétrie ?

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Fiche pratique

Objectif
Une salade un peu flétrie que vous hésitez à déguster ? Voici une solution très pratique pour lui redonner un coup de jeune. 

ETAPE 1
Passer rapidement les feuilles dans une bain d'eau tiède. 

ETAPE 2
Et, immédiatement, dans un bain d'eau glacée.  La salade retrouvera tout son "craquant". 

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